Salade waldorf Classique


Salades / lundi, juillet 28th, 2014

Une recette authentique pour une délicieuse et une fraîche salade waldorf, on va préparer la salade de la même façon de mes grands-parents en utilisant les pommes, le céleri et les noix.

Vous allez facilement tomber amoureux de la salade Waldorf classique. Avec uniquement des ingrédients frais pour un meilleur goût !

Ingrédients

  • 3 pommes rouges
  • Jus de 2 citrons fraîchement pressé
  • 4 branches de céleri
  • 2 cuillères à soupe (60 g) de noix écrasées
  • 2,5 cuillères à soupe de mayonnaise ou vinaigrette Français
  • Votre choix de laitue (nous avons utilisé la laitue romaine)
Salade waldorf classique ingrédients
Salade waldorf classique ingrédients

Matériel de cuisine nécessaire

  • Petit Couteau d’office
  • Bol pour mélanger les ingrédients

Préparer la salade Waldorf classique — 5 minutes

Pelez et évidez les pommes rouges. Vous pouvez laisser la peau si vous le souhaitez. Coupez les pommes en petits morceaux et arrosez-les avec le jus de citron fraîchement pressé. Supprimez les chaînes difficiles de céleri et coupez-le en morceaux comme une demi-lune. Rincez et nettoyez la laitue, assurez-vous de le débarrasser de tout le sable. Coupez la petite partie pour la rendre facile à manger. Pour cette recette nous avons utilisé une belle laitue fraîche.

Salade waldorf classique
Salade waldorf classique

Dernière étape de préparation de la salade Waldorf classique — 5 minutes

Mélangez les morceaux de pomme ainsi que le céleri et les noix écrasées. Pelez-les et mélangez-les avec un peu de mayonnaise ou vinaigrette Français .

Profitez de votre salade!

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