En hiver il n’y a pas mieux qu’un stamppot, un plat néerlandais avec purée de pommes de terre. Cette purée aux tomates séchées et roquette est délicieuse, avec ou sans bacon.
Hachis Parmentier à la citrouille est un plat français. Parfait quand il fait froid en hiver ou en automne. La version classique est sans purée de citrouille.
Ce poulet au curcuma est mariné dans une délicieuse pâte d’épices. Facile à faire avec du gingembre, du citron ainsi que d’autre ingrédients. Peut aussi être grillé au barbecue!
Ce plat classique est fait avec des jarrets de veau, mais avez-vous déjà essayé L’osso buco de dinde? Si délicieux, peut-être même meilleur que le veau. C’est à essayer absolument!
Un délicieux repas préparé dans une seule casserole. Ce couscous épicé aux boulettes de viande et citrouille est une véritable explosion de saveur.
Le jambalaya au chorizo et au poulet est un plat délicieux et facile à préparer. Un repas copieux et chaleureux avec différents types de viande et de légumes.
Une lasagne végétarienne à la citrouille et aux épinards est particulièrement délicieuse avec une sauce béchamel et un morceau de noix. Une lasagne classique automne / hiver!
Cette soupe marocaine est remplie d’épices, de viande, de tomates, de pois chiches et même de lentilles. La Harira est une soupe bourrative. Incroyable, si savoureuse !
Un ragoût de Feijoada peut être fait en diverses variations. . Traditionnellement servi avec des oranges, du riz et du chou cuit. Notre version a été faite dans une mijoteuse.
Profitez de cette ancienne recette de boulettes de viande à l’hollandaise avec purée de pommes de terre. Facile à préparer (servit pour 4 personnes). Recette classique de boulettes de viande à l’hollandaise.
