Brochettes caprese


Apéro / mercredi, février 12th, 2020

Ingrédients

  • 6 tomates cerises
  • 6 feuilles de basilic
  • 1  mozzarella – vous pouvez également utiliser des mini mozzarella
  • sel et poivre au goût
Brochettes caprese ingrédients
Brochettes caprese ingrédients

Matériel de cuisine

  • planche à découper et petit couteau
  • brochettes en bois

Faire des brochettes caprese — 10 minutes

Égoutter la mozzarella et couper la mozzarella en cubes. Lavez les tomates cerises et les feuilles de basilic frais et coupez-les en deux.

Brochettes caprese
Brochettes caprese

Assembler une demi-tomate, puis une demi-feuille de basilic et un cube de mozzarella sur une brochette. Répétez cette étape une fois de plus par brochette. Répétez les étapes ci-dessus pour les brochettes restantes. Assaisonner de sel et de poivre et servir immédiatement.

Bon appétit!

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